El problema
En un restaurante pequeño o mediano, el teléfono suena mientras el equipo está en sala o en cocina. Cada llamada perdida es una reserva que se va a otro sitio, y cada minuto dedicado a contestar el teléfono es un minuto que no se dedica al cliente que ya está en la mesa. La gestión manual de reservas —agenda de papel, WhatsApp, llamadas cruzadas— también es una fuente frecuente de errores: mesas dobladas, horarios mal anotados, clientes que no llegan.
Qué hace el agente
El agente de voz se integra al número del restaurante y responde como lo haría una persona del equipo, cubriendo las tareas que más volumen de llamadas generan:
Atención permanente
Sin llamadas perdidasResponde cada llamada, incluso en horas pico de servicio en las que nadie del equipo podría atender el teléfono.
Gestión de reservas
Crear, modificar, cancelarToma la reserva directamente por voz, la confirma y la registra, evitando duplicados o conflictos de mesa.
Preguntas frecuentes
Horario, ubicación, menúResuelve las consultas más repetidas sin necesidad de intervención humana.
Escalamiento a persona
Cuando el caso lo requiereTransfiere la llamada al equipo del restaurante cuando la solicitud sale de lo que el agente puede resolver por sí solo.
Cómo está construido
El agente corre sobre infraestructura de voz conectada al número del restaurante, con automatización que sincroniza cada reserva tomada con el sistema de gestión del local, para que el equipo vea la agenda actualizada sin doble digitación.
Estado del proyecto
El agente está en ejecución, aplicado a restaurantes reales de Madrid, en un ciclo continuo de ajuste a partir de las llamadas y reservas que realmente se van presentando en la operación diaria.